Recetas de Mi Cocina

Por Maria E. Laracuente

Estas son las recetas que mi madre me enseno mientras yo crecia en la isla de Puerto Rico. Yo creci comiendo estos alimentos.

Mis hijos nacieron y se criaron en los Estados Unidos. Mientras ellos crecian, yo preparaba estos alimentos para ellos. Por lo tanto, a ellos les gustan tanto como a mi.

Ahora que soy abuela, yo preparo estos alimentos para mis nietos asi continuar la tradicion. Ellos los disfrutan tanto como mis hijos, mi esposo, mi demas familia y yo.

• Arroz con Gandules
• Sopa de Pollo
• Pollo en Fricase
• Frijoles Negros